[Off Work Project] Pumpkin Doughnut

Bismillaahirrohmaanirrohiim..

Assalaamu'alaykum... ^^ Alhamdulillaah liburaaaann \^o^/  tapi yang menyedihkan adalah liburannya di akhir bulan jadi belum gajian, haha.. Daripada mati gaya ga kemana-mana (secara temen kantor pada liburan masing-masing; ada yang balik ke kampung halaman bahkan ada yang ke Jogja) mendingan bikin Off Work Project aja deh..

Off Work Project (Proyek Libur Kerja) yang saya bikin pastinya hal-hal yang saya suka ya, apalagi kalo bukan eksperimen di dapur dan cross-stitching :D Emak udah woro-woro minta dibuatin panganan hasil eksperimen sejak H-7 Off Work Day saya. Beliau bahkan sudah meminta dengan sangat jelas bahwa beliau pengen donat tapi dari labu kuning. Baiklah, karena labu kuning beserta bahan-bahan lainnya udah tersedia jadi tinggal eksekusi saja. Berikut resepnya yaa... :D

Lemon Shortbread

Bismillaahirrohmaanirrohiim..

Assalaamu'alaykum ^^

Alhamdulillah masih diberi kesempatan sama Allah SWT untuk update blog. Kalau blog ini masih bisa di-up date itu artinya Allah SWT masih memberikan saya nafas kehidupan sehingga (meskipun jarang diperbaharui) blog ini sedikit banyak bisa memberi manfaat untuk orang lain, semoga. Melihat traffic blog, postingan saya yang paling sering dilihat orang adalah kue mangkok ubi ungu, hal ini membuat saya bahagia karena ternyata blog sederhana ini masih bisa memberi manfaat :)

Lemon shortbread saya buat dalam rangka menghabiskan stok butter di kulkas. Butter yang dibeli dari bulan Juni atau Juli 2015 untuk buat kue lebaran tapi masih bersisa sampai bulan November, hehe.. Tapi tenang, kondisinya masih bagus kok :D Lemon shortbread mirip sama kukis ternyata. Rasanya enak, aroma lemon bercampur dengan butter yang wangiiii dan ada asem-asemnya gitu (yaiyalah,,,) Kalo liat foto di blog rujukan lemon shortbread nya cantik, tipis-tipis, punya saya kegendutan hihi... Trus fotonya juga seadanya, dipotret jam setengah sembilan malam itu pun baru ingat kalo lemon shortbread ini ternyata tinggal lima buah, hihi.. :D Yuk ah cek resepnya..

Sate Maranggi

Bismillaahirrohmaanirrohiim..

Assalaamu'alaykum

Sate Maranggi ini dibuat waktu hari raya Idul Adha lalu. Potongan daging yang dimarinasi dengan bumbu sederhana namun memberi dampak yang luar biasa pada rasanya, hihi.. lebay ya bahasanya. Setau saya sate maranggi ini berasal dari Jawa Barat, satenya cenderung manis jadi saya cocol pake sambal kecap yang puedeess.. Agar dagingnya tidak keras, saat dimarinasi saya alasi dan tutupi dengan daun pepaya. Kenapa daun pepaya? karena daun pepaya memiliki enzim papain yang dapat mengempukkan daging. Tapi tenang aja, ga bakal pahit kok :) Yuk ah langsung ke resep aja..

Pancake Suka Suka

Bismillaahirrohmaanirrohiim...

Assalaamu'alaykum..

Lama banget ya saya ga posting tulisan di blog, hadeeehh.. Beberapa waktu yang lalu saya sempat kena hipotensi, tekanan sistole diastole sampai pada angka 80/60. Pantes aja kepala saya berasa melayang gitu. Alhamdulillah sekarang tekanan darah udah normal :) Semoga kita semua diberikan kesehatan oleh Allah SWT, aamiin...

Hari ini kebetulan jama'ah haji sedang wukuf di 'Arafah dan saat sekarang ini adalah salah satu waktu paling mustajab bagi jama'ah haji untuk berdoa. Ya Allah.. perkenankanlah hamba dan keluarga hamba untuk berkesempatan menunaikan ibadah haji di tahun-tahun berikutnya. Aamiin...

Ini pada puasa ga? Hehe.. Pancake ini enak loh dibikin buka puasa, jadi kaya serabi, hihi.. Sebenernya ini proyek iseng saya dan sepupu waktu libur Idul Fitri 1436 Hijriah. Kami jarang bareng karena kesibukan masing-masing jadi sekalinya ngumpul dimanfaatkan untuk hal beginian. Biar makin akrab gitu.. Trus sepupu saya request agar pancake ini diposting di blog saya disertakan dengan step by step-nya.