Sup Tomat Sosis

Bismillaah..

Ini resep Sup Tomat Sosis yang saya janjikan sebelumnya. Masaknya asal cemplung saja. Semoga berkenan mencoba karena rasanya enaaakk :3

yang di kiri itu crouton yah.. bukan tahu goreng, hihi..

Bahan:

-          2 buah tomat ukuran sedang

-          3 buah sosis ayam, iris sesuai selera

-          5 buah bakso ayam, iris sesuai selera

-          1 batang wortel

-          50 gr jagung muda

-          50 gr buncis

-          1 buah bawang bombay ukuran kecil

-          2 buah cabai rawit merah

-          1 rumpun daun seledri

-          Gula

-          Garam

-          Merica

-          Air secukupnya

bahan-bahannya

Cara membuat:

1.       Rebus tomat, kuliti dan buang bijinya, potong kecil-kecil. Sisihkan.

2.       Tumis bawang bombay dan cabai rawit, masukkan tomat tumis hingga harum. Matikan kompor.

3.       Blender tumisan tomat dengan tambahan kurang lebih segelas air hingga halus.

4.       Tuang ke dalam panci, rebus kembali, tambahkan air jika dirasa terlalu kental.

5.       Masukkan irisan bakso dan sosis, rebus sebentar.

6.       Bumbui dengan gula, garam, dan merica. Tes rasa.

7.       Siap disajikan bersama sayuran yang telah direbus sebelumnya dan ditaburi daun seledri.

Sup Tomat :9

Crouton, roti tawar yang dipotong persegi dan dipanggang dengan butter ditambah taburan balckpepper dan seledri